Liefhebbers van witte wijn opgelet: in dit blog lees je alles over 5 lekkerste witte wijnen die je een keer móet drinken. Je beste en lekkerste wijnen bewaar je natuurlijk in een stijlvol wijnrek.
Pinot Grigio
Ook wel Pinot Gris genoemd in het Frans. Ideaal voor een warme zomerdag vanwege de heerlijke frisse smaak. In de wijn proef je een vleugje amandelen, bessen, perzik en citrus. Serveer de wijn koud à 7 graden (minstens vier uur in de koelkast) en smaakt heerlijk bij pittige gerechten, bijvoorbeeld uit de Aziatische keuken.
Riesling
De welbekende wijn uit Duitsland: Riesling. Wat veel mensen niet weten is dat deze druif ook veel in de Franse Elzas wordt verbouwd. De wijn heeft een hoge zuurgraad maar smaakt ook fris en zoet. De smaak is het beste te omschrijven als een combinatie van citrus, appel, abrikoos en honing. De wijn smaakt het lekkerst bij 6 graden Celsius en is goed te combineren met pittig en gekruid eten.
Sauvignon Blanc
De wilde witte, oftewel de Sauvignon Blanc is een knisperige en frisse witte wijn met een lage zuurgraad. De wijn is makkelijk aan de geur: hij ruikt namelijk naar gras! De wijn heeft veel weg van groene appel, kruiden, kruisbes en citrus en drinkt het lekkerst bij een serveertemperatuur van 8 graden. De wijn smaakt heerlijk met verse groenten.
Chenin Blanc
De Chenin Blanc biedt voor ieder wat wils. Van de druif wordt namelijk allerlei verschillende soorten wijn gemaakt, van droog tot zoet. Serveer deze wijn bij 8 graden en combineer hem met sushi of mediterrane gerechten.
Muscat
De muscat komt voor in allerlei varianten, zoals bijvoorbeeld mousserrende wijn tot stille wijn. De muscat staat bekend als dessertwijn, maar kan ook als droge witte wijn gedronken worden. De wijn kenmerkt zich door het vleugje vanille wat terugkomt in de smaak van de wijn. Serveer de muscat op 7 graden en probeer de wijn eens met Chinees of Kantonees eten.
